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パンプキンパイでハロウィンティー。

秋の軽井沢に行って来ました。
軽井沢に行くと朝夕、浅間山を見るのが楽しみです。
今回は浅間山が間近に見えると云う、黒斑山に(2404m)に
登頂してみました。高峰高原、車坂登山口から登り始めると、
5~6㎝もある霜柱を見てビックリ!!
こんなに大きな霜柱を見たのは初めてでした。
草木にも白い霜がびっしりと付いてとても綺麗でしたよ。
黒斑山山頂から見る浅間山は初冠雪で白く雪化粧していました。

お店を覗くとオバケの顔をしたカボチャだらけ。
もうハロウィンですね。
パンプキンパイを焼きました。カボチャを蒸かして潰して、
ちょっとフィリングを作るのに時間がかかりましたが、
美味しくできましたよ。
紅茶は、大粒のブドウに花の様に切れ目を入れて、
ティーカップに入れ、上から熱い紅茶を注いで、
ブドウの香りの紅茶にしました。
秋ならではのティータイムになりました。^^
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アミちゃんもお菓子をもらいに行かなくちゃ!カボチャバックが重くて、ヤダ。
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初冠雪の浅間山。黒斑山の頂上から。
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by rosemasayo | 2018-10-25 19:49

芸術の秋とマロン・シャンティー・カップケーキ

芸術の秋という事で、ピエール・ボナール展と藤田嗣治展に
行って来ました。
二人の画業と人生を振り返ってみると、二人とも画家としても
成功し、人としても幸せな人生を送ったように思えました。
戦争など荒波もあったでしょうが、ゴッホなどに比べると
遥かに良い人生ですよね。
二人の絵には、ネコやイヌ達がよく描かれています。
二人とも動物好きだったのですね。
ボナール展では音声ガイドの神田沙也加さんが
一作品案内するたびに、ニャーニャー言ってらっしゃいましたよ。^^

栗の季節なので、栗の甘煮を中に入れたカップケーキを焼いて
マロン・シャンティーを飾りました。
紅茶は9月のフランスへの旅のお土産に頂いたMEERTの
紅茶、THE DES ARTISTESです。
柑橘類、キャラメル、りんご、シナモンなどの香りが複雑に
調和したフレーバーティーです。
美味しく頂きました。^^
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まだ雪の見えない秋の富士山。山中湖から望む。
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丸山登山で見つけたタマゴタケ。食用で美味しいそうです。でも食べません。^^
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色のグラデーションがう美しくノブドウの実。
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by rosemasayo | 2018-10-10 13:58