この数日、軽井沢の別荘地は急に賑やかになってきました。
お盆休みをこちらで過ごされる方達が多いためですね。
早朝、散歩される方やワンくんのお散歩姿も急に増えてきました。
まだヒンヤリした空気の中で、小鳥のさえずりを聞きながらの散歩は
清々しくて、気分を爽快にしてくれます。
一昨日は朝から高峰高原までドライブしてみました。
冬はゲレンデになるお花畑のキスゲも、今は盛りを過ぎてしまったようですが
まだまだ咲いていました。
ドライブから帰ってからのティータイムは手早くできるサマートライフルにしました。
スポンジにスイートタイプで香りの良い白ワインにりんごのはちみつを溶かして
浸みこませます。その上に今旬のももやブルーベリー、信州産サマーストロベリーを
クリームと一緒にのせて出来上がり。
紅茶はダージリンティーにしました。