秋の洋梨の香り。


11月というのに、庭仕事をしていると寒くも無く
気持ちの良い陽射しに(´▽`) ホッとします。
今は秋バラがとても綺麗です。

上野にフェルメール展を見に行ってきました。
当日券もあるようですが、時間割り当て制のチケットを
随分前に購入しました。でも予約時間前には驚くほどの
長蛇の列でしたよ。
真珠の首飾りの女など9点のフェルメール作品が集められて
いました。
フェルメールの絵の中の窓はいつも左側。
好きな構図なのでしょうか。
ほのかに差し込む光の中で、物語が語られているようでした。

洋梨のパイを焼きました。洋梨の甘い香りが広がりました。
紅茶はダージリンティー。
ジュンパナ茶園の今年のセカンドフラッシュです。
ダージリンの香りを楽しみました。
e0164519_19382995.jpg
イレーヌ・ワッツは優しいピンクが綺麗。
e0164519_19391816.jpg
ハナミズキの赤い実。
e0164519_19432110.jpg






[PR]
# by rosemasayo | 2018-11-10 19:54

パンプキンパイでハロウィンティー。

秋の軽井沢に行って来ました。
軽井沢に行くと朝夕、浅間山を見るのが楽しみです。
今回は浅間山が間近に見えると云う、黒斑山に(2404m)に
登頂してみました。高峰高原、車坂登山口から登り始めると、
5~6㎝もある霜柱を見てビックリ!!
こんなに大きな霜柱を見たのは初めてでした。
草木にも白い霜がびっしりと付いてとても綺麗でしたよ。
黒斑山山頂から見る浅間山は初冠雪で白く雪化粧していました。

お店を覗くとオバケの顔をしたカボチャだらけ。
もうハロウィンですね。
パンプキンパイを焼きました。カボチャを蒸かして潰して、
ちょっとフィリングを作るのに時間がかかりましたが、
美味しくできましたよ。
紅茶は、大粒のブドウに花の様に切れ目を入れて、
ティーカップに入れ、上から熱い紅茶を注いで、
ブドウの香りの紅茶にしました。
秋ならではのティータイムになりました。^^
e0164519_19280112.jpg
アミちゃんもお菓子をもらいに行かなくちゃ!カボチャバックが重くて、ヤダ。
e0164519_19311761.jpg
初冠雪の浅間山。黒斑山の頂上から。
e0164519_19343140.jpg
e0164519_19365519.jpg




[PR]
# by rosemasayo | 2018-10-25 19:49

芸術の秋とマロン・シャンティー・カップケーキ

芸術の秋という事で、ピエール・ボナール展と藤田嗣治展に
行って来ました。
二人の画業と人生を振り返ってみると、二人とも画家としても
成功し、人としても幸せな人生を送ったように思えました。
戦争など荒波もあったでしょうが、ゴッホなどに比べると
遥かに良い人生ですよね。
二人の絵には、ネコやイヌ達がよく描かれています。
二人とも動物好きだったのですね。
ボナール展では音声ガイドの神田沙也加さんが
一作品案内するたびに、ニャーニャー言ってらっしゃいましたよ。^^

栗の季節なので、栗の甘煮を中に入れたカップケーキを焼いて
マロン・シャンティーを飾りました。
紅茶は9月のフランスへの旅のお土産に頂いたMEERTの
紅茶、THE DES ARTISTESです。
柑橘類、キャラメル、りんご、シナモンなどの香りが複雑に
調和したフレーバーティーです。
美味しく頂きました。^^
e0164519_13395761.jpg
まだ雪の見えない秋の富士山。山中湖から望む。
e0164519_13421742.jpg
丸山登山で見つけたタマゴタケ。食用で美味しいそうです。でも食べません。^^
e0164519_13454543.jpg
色のグラデーションがう美しくノブドウの実。
e0164519_13490543.jpg


[PR]
# by rosemasayo | 2018-10-10 13:58

ヤッタ!立山縦走。リモンチェッロのシホンケーキも美味しく。

北アルプスの立山を縦走してきました。
黒部ダムを経由して室堂に一泊後、早朝から登山。
雄山(3003m)大汝山(3015m)真砂岳(2861m)
別山(2880m)を経て剣御前小屋に一泊して下山しました。
雲の向こうに浮かぶ富士山のシルエットを遠くに眺めながら、
ダイナミックに迫る北アルプスの山々を見ながらの縦走でした。
2月から始めた登山ですが、雄大な山々の風景は、私にとって
頑張った事への大きなご褒美になりました。^^

ティータイムのお菓子はイタリアのレモンリキュール、
リモンチェッロ入りのシホンケーキです。
リモンチェッロ入りアイシングとレモンの砂糖漬けも飾って、
レモンの香り豊かな美味しいケーキになりました。
紅茶はフランスのルーブル美術館で買った、
テ・マリー・アントワネット。ティーバックなのですが、
一つづつ、可愛らしい、マリー・アントワネットの肖像のついた
ピンクの箱に入っています。
甘いバラの香りの美味しい紅茶ですよ。
e0164519_19452665.jpg
雄山から室堂を望む。向こう側には富山湾があります。
e0164519_19492686.jpg
ヨツバシオガマ
e0164519_19520510.jpg
イワギキョウ
e0164519_19524833.jpg


[PR]
# by rosemasayo | 2018-09-25 20:01

南アルプスの女王とネクタリンのパフェ

南アルプスの女王と云われる仙丈ケ岳に登頂してきました。
1日目は初めての本格的な山小屋泊まり。
一部屋にすき間無く並べられたお布団に、登山服のまま皆寝ていました。
もちろん私も。水は貴重品でお風呂もありません。
トイレも洗面場も外。雨が降らなくてラッキーでした。
消灯は8時半。次の日は朝食が4時半、出発は5時半でした。
標高3033mの仙丈ケ岳に登頂後、小仙丈ケ岳を経て
甲斐駒ケ岳や北岳を遠くに眺めて、霧のかかる中、稜線や沢を渡り
標高2000mの北沢峠バス停まで歩き続けました。
お天気が良ければ、もっと素晴らしい風景を見られたのにと思う反面、
稜線の崖が見えなかったのは怖く無くて良かったかもしれません。

ティータイムにネクタリンとモモのパフェを作りました。
ネクタリンをコアントローであえて、スポンジ、ヨーグルト、
ネクタリン、カスタードクリームと重ねて、キャラメルと
バニラのアイスクリームとモモを乗せました。
とても美味しくできました。^^
紅茶はダージリン、ファーストフラッシュの水出し紅茶。
香り豊かでスッキリとした喉越しのアイスティーになりました。
e0164519_15241956.jpg
仙丈ケ岳にはナナカマドの群落が在りました。まだ実だけが赤く色付いていました。
e0164519_15273151.jpg
ヤマトリカブトの花が在りました。
e0164519_15313095.jpg






[PR]
# by rosemasayo | 2018-09-10 15:40