横浜に越してきて、あっという間にひと月経ちました。
気候の違いと環境の違いに戸惑いながらも少しづつ 海近くの暮らしに慣れていっています。 軽井沢のような木漏れ日はなく、 東京でカワセミと見間違えて 「カワセミの出来損ない?」なんてかなり失礼な 事を思ったイソヒヨドリを今日、庭で見ました。 この鳥も青くてきれいなのに、失礼しましたね。 今、庭は工事中です。 山の中腹あたりの土質は岩盤が強いらしく、 庭中、石ころだらけ。植物を元気に育てるのは難しい と言われて、上層部の土を入れ替えています。 来年の今頃には美しい庭を、と思って奮闘中です。 本当に大変!!! そろそろ今年のアンズの季節が巡って来るので 昨年手作りしたアンズジャムを使って アンズジャムのマーブルケーキを焼きました。 アンズジャムが層になって美味しくできましたよ。 紅茶はアッサムのモカルバリ茶園の ファーストフラッシュです。 若々しさを感じるアッサムでした。 #
by rosemasayo
| 2023-05-25 21:09
東京の郊外から横浜の海の近くに越してきて半月。
力強い太陽の光と丘を駆け抜ける強力な風に 毎日、こんなにも気候が違うものかと驚かされて います。 冬に鉢上げをして連れてきたバラや他の植物達も 光と風にへとへとの様子です。 これから、この庭に木を植え、土を作り、 庭を造っていかねばなりません。 思っていたよりずっと近隣の人達に愛されていた 東京の庭を思うと何とも複雑な気持ちになります。 でも、前を向かないと!! 丘を登り、その向こうには海があります。 丘の上にある小学校へと、毎日子供達が上って 行きます。一時の賑やかさに心が和みます。 今、どのスーパーマーケットに行っても キウイフルーツが山盛りで売られています。 チーズケーキの材料を挟んで焼いた、 ベイクドキウイフルーツを作りました。 黄色いキウイの方が甘く焼きあがりましたよ。 緑色の方が少し酸味が強く感じられます。 紅茶はA・C・PERCH'Sのフレーバーティー です。
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by rosemasayo
| 2023-05-10 15:45
とても気持ちの良い季節になりましたね。
こづえの日差しの中で小鳥たちの声も楽しげです。 庭ではバラや色々な草花が咲き競い始めています。 こんな良い季節というのに、お引越しする事に なりました。 海に近い山の方に引っ越します。 時々強い風が吹き抜けるのには驚きました。 この庭の花達もできる限りは移植しようと思いますが なかなか難しそうです。 近くの友人やご近所さん達がとても温かな送別会を 開いてくださいました。 この場所で花達と幸せに生きていたのだと おもいました。 皆さん、ありがとうございました。 また、新しい庭を作ります!! レモンのお菓子の本に出ていた、レモンスコーンを 焼いてみました。 レモンの香りが豊かで、外側はサクッとした スコーンができました。 紅茶はバニラティーです。 #
by rosemasayo
| 2023-04-23 11:10
アッという間に4月になりました。
入学式の小学校の門の前では大きな日の丸の横で 新入生親子が順番に記念写真を撮っていました。 最近は外国人の親子連れもいて 皆、笑顔で嬉しそうでしたよ。 入学式といえば満開の桜でしたが ソメイヨシノはもう葉桜になり始め、 なんと!八重桜が満開です。 その横ではハナミズキも満開! 地球温暖化が本気で心配になってきました。 八重桜といえばゴールデンウイークの頃という 印象が強かった気がします。 今日は今年初のアゲハチョウも庭で見ました。 パイナップルと食パンとクロワッサンで コロコロフレンチトーストを焼きました。 忙しい時のおやつに最適です。 卵とお砂糖と牛乳とバターさえあれば すぐオーブンで焼けてしまいます。 パイナップルはオーブンで熱が入ると 一段と甘くなりますよ。 紅茶はシナモン・ハニー・ミルクティーです。 シナモン香るミルクティーはフレンチトーストに とても良く合います。 #
by rosemasayo
| 2023-04-10 17:27
雨の中、東京の桜も横浜の桜も満開でした。
今年の3月の庭の賑やかさも特別です。 ジューンベリーの白い花の下ではヒヤシンスも ラッパスイセンもチューリップ、ムスカリまで 春を謳歌するように盛大に咲き誇っています。 休眠から目覚めた花芽が暖かい日々のおかげで あっという間にほころんで、いつもなら 少しづつ時期をずらして咲く花々が一斉に 先を競って咲いています。 嬉しいような、咲くのを待つ楽しみがなくなり 残念なような・・・複雑です。 先日、「マリー・ローランサンとモード展」に 行ってきました。 1883年という同じ年に生まれた マリー・ローランサンとココ・シャネル。 一つの時代を築いた女性達です。 マリー・ローランサンの絵の色調はいかにも 春の展覧会にふさわしいですね。 桜色のシホンケーキを焼きました。 ドライストロベリーの粉末を入れて焼いたので ストロベリー風味です。 紅茶はヌアラエリアにストロベリージャムを 添えました。お好みで加えます。 #
by rosemasayo
| 2023-03-25 21:22
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Flower&Tea
四季折々の花と、
英国スタイルのおしゃれなティータイム。 カテゴリ
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