新年早々のテレビから流れる「逃げてください!!」
との叫び声に思わず涙があふれました。 頭に浮かんだのは東日本大震災の時 毎日流されていた津波の映像でした。 次の日には羽田空港での事故。 何という年明けでしょうか。 昨年からイスラエルやウクライナの戦争に 心を痛めていましたが、激動の時が身近に迫っている 気がして、本当に落ち着きません。 そんな中でも一月の晴れた日には 富士山が美しい日本の風景を見せていました。 穏やかな平和な日々がどんなに大切かと 思い知ったお正月でした。 前の家から持って来たレモンの鉢に一つだけ 大きなレモンが実りました。 このレモンの皮も果汁も全部使って フワフワのレモンケーキを焼きました。 軽い仕上がりの美味しいケーキが焼けました。 紅茶はフルーツティーにしました。 お正月なのでリッチにパイナップル、いちご、 キウイ、などのフルーツがたくさん入っています。 甘い香りの紅茶になりました。 #
by rosemasayo
| 2024-01-10 13:24
今年もあと一週間ですね。
都内から横浜の海近くに越してきて早8ヶ月。 朝起きるとカーテンを大きく開いて広い空を眺めるのが 一日の始まりになりました。 早朝には朝焼けがうっすらとピンク色に空を染め 夕方には一日の終わりを告げるように 夕日が赤く西の空を染めます。 東京の高層マンションに囲まれた場所では見えなかった 空の広さや雲の流れに感動します。 横浜山手西洋館の世界のクリスマス2023を見に 行きました。 元町から山手方面に登り、点在する西洋館の 趣向を凝らしたクリスマス装飾を見て回りました。 カトリック山手教会辺りで道を間違えたらしく 随分と歩いてやっと石川町駅に辿り着いた頃には 友人共々、くたくた! 良い運動?になりました。 クリスマスのティータイムのために フルーツケーキのケーク・アングレを焼きました。 ラム酒に漬けたフルーツがたっぷり入っています。 数日後でも風味良く、美味しく食べられます。 紅茶はTWGのレッド・クリスマスティーにしました。 クリスマスならではのスパイスの香りに オレンジピールなどの香りのルイボスティーです。 #
by rosemasayo
| 2023-12-25 17:05
黄金色のイチョウの葉がひらひらと風に吹かれて
舞い落ち、広場を黄色に変えていました。 先日、友人達と訪れた国立博物館では 庭園にある、280年前に書院として作られたという 茶室「応挙館」で日本文化を体験できるカフェが 営業されていました。 庭を見渡せる縁側のある広々とした畳敷きの広間に 丸い塗りのテーブルや座布団が置かれていました。 日本の本物にこだわったとか。 外国からの方が縁側横のテーブルに座り庭を見つつ 和食を楽しんでいたり、和服姿のグループが御膳を 囲んでいたりと穏やかな秋の空気が流れていました。 予約していた「おまかせ茶館御膳」は一、二の重に 分かれていて、品数豊富で楽しめました。 庭では盆栽教室も開かれ、楽しそうでしたよ。 秋冬はさつま芋やりんごの美味しい季節なので さつま芋とりんごのタルトを焼きました。 紅茶はアッサムティーにホイップしたミルクを 浮かべて、シナモンパウダーを振った シナモン・ミルクティーです。 暖かい日差しの中で楽しみました。
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by rosemasayo
| 2023-12-10 15:04
友人と箱根へ紅葉を楽しみ出かけました。
今年もお疲れ様でしたという事で、少しゆったりとした旅に する事にしました。宿泊したのは箱根、宮ノ下の老舗ホテル。 フレンドリーな対応と美味しいディナー、温泉も楽しんで 会話も弾み、とてもリラックスできましたよ。 足を延ばした箱根の森美術館ではガイドツアーに参加して、 青い空の下、彫刻の説明に耳を傾けつつ、山の空気を一杯に 吸い込みました。 次の日にはガラスの森美術館で美しいヴェネチアン・グラス を鑑賞。二人ともお誕生日の月だったので良い思い出の旅に なりました。 季節は冬へと進んでいます。 さつま芋のマフィンを焼きました。 コロコロとしたさつま芋を入れて、アーモンドをトッピング。 紅茶にはスダチを添えて、スダチティーにしました。 黄色く色付いたスダチは少し甘味も感じられ香り豊かです。
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by rosemasayo
| 2023-11-26 08:40
長野では胡桃の乾燥作業真っ盛り。というテレビ放送を見て
軽井沢に行きたくなりました。 11月が始まろうとする頃、猛暑の今年でも軽井沢は肌寒く なり、美しい紅葉の季節が始まっていました。 今頃はカラ松の黄金色の落ち葉で散歩道も埋まっている事 でしょう。 小諸によく立ち寄る日帰り温泉があります。 露天風呂に入ると、浅間山、黒斑山、高峰山から湯の丸山 へと続く浅間山系が一望できます。 晴れた日の景色は最高ですよ。 今回はフェアをしていて、入浴料を払うと、ガラガラポン の一回券がもらえました。 何の気もなく取っ手を一回転させると 「当たりましたよ~!!」の声にビックリ!何と3等賞! 信州白土御牧ヶ原のジャガイモ10kg一箱が頂けました。 美味しいジャガイモでとてもラッキー!でした。 信州の紅玉でアップルパイを焼きました。 ホームメイドのパイにはりんごをたっぷり入れられるので とても美味しいです。 紅茶はラ・フランスの香りの紅茶。 ポットに熟したラ・フランスをすりおろして入れ、熱湯と ティーバッグを入れて蒸らして、茶こしでこして、 カップに注ぎます。ラ・フランスの香りの紅茶が手軽に 入れられますよ。 #
by rosemasayo
| 2023-11-10 18:18
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Flower&Tea
四季折々の花と、
英国スタイルのおしゃれなティータイム。 カテゴリ
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