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秋薔薇を楽しみながら・・・来春に思いを馳せて

庭には秋の薔薇が咲き始めました。
春の薔薇より少し小ぶりの花を咲かせています。
いつも元気で沢山の花を付けてくれるエブリン、シャリファ・アスマなど、
香りも良くて優しい花色の花は、私のお気に入りです。
沢山薔薇を育ててみると、それぞれの品種に個性があって咲き方も違います。
ですから薔薇育ては飽きないのかもしれませんね。
今日は薔薇を楽しみながら、メイプル・ミルクティーでティータイムです。
少し肌寒い日には、メイプルシロップのほのかな香りと甘さのミルクティーが
お奨めですよ。ゆったりとした気分になります^^。
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そうそう、来年の春のために球根を植える季節がやってきました。
来年はどんなお庭にしましょうか?
花の形や色彩、組み合わせなどなど・・・、
いろいろと考えてみましょう!
それが楽しみでもありますね^^。
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by rosemasayo | 2011-10-19 14:45

秋の訪れ・・・10月のTea Time

急に肌寒い朝が訪れて、本格的な秋がやって来ましたね。
道を歩くと、何処からか金木犀の香りが漂ってきて季節の変化を知らせてくれます。
かつての英国貴族は広大な領地の中でハンティングを楽しんだとか。
ハンティングシーンを描いた日本向けセットで今日はティータイムです。
出始めの栗でマフィンを作りました。
紅茶はダージリンのセカンド・フラッシュ。
「今年のダージリンはね。・・・」なんて言いながら^^。
咲き始めた秋明菊や段菊を庭から摘んできました。
どちらも菊と付いていますが、本来の菊ではなくて、
秋明菊はキンポウゲ科。段菊はシソ科のお花ですよ。
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採れたてのような艶々と光る栗を買ってきました。
皮を剥くのは一苦労ですが、美味しい栗を食べるために・・・。
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お砂糖で栗を煮て、仕上げにブランデーを加えました。
渋皮をもう少し綺麗に取れば良かったかしら。
この栗をマフィンの真ん中に入れて焼き上げましたぁ!
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by rosemasayo | 2011-10-05 16:58