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春の息吹・・・昨日・今日・明日

仙台の駅前の花屋さんの片隅で25㎝ほどの小さな椿の苗木を見つけました。
とても細い枝先には、紅白にほころびかかった小さな蕾が付いていました。
小さいのにとても頑張っている光のように見えて、心が温かくなりました。
今では東京の自宅の庭で3m以上に大きく成長して、毎年春になると、
たくさんの大輪の花を咲かせてくれています。
仙台で出会った人達の思い出を忘れないようにね!
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寒く厳しい季節を乗り越えて、春の花ばなが咲き始めています。
明日への希望を一杯に心に持って!
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by rosemasayo | 2011-03-25 08:58

ヌワラエリアとパブロワ・・・3月のTEA TIME

ヌワラエリアの紅茶はスリランカでも一番標高の高い場所の茶園で生まれます。
そして、1月から2月には一番クオリティーの高い美味しい紅茶ができます。
優しいフラワリーな香りと爽やかな渋みが春のティータイムにはピッタリですよ。
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パブロワはカリッと焼いたメレンゲの上に生クリームとイチゴをたっぷりと
盛り付けたお菓子です。白鳥の湖のオデット姫役で一世を風靡したパブロワから
名付けられたとも云われています。白いメレンゲの部分が白鳥の衣装のチュチュの
ようにも見えますね。イチゴは小粒の方が可愛く見えたかな?
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by rosemasayo | 2011-03-07 11:09