エレクション(選挙)ケーキ、大統領はだれ?

日毎に秋が深まって、今日は肌寒い風が吹いています。
何となく寂しさが感じられて、メランコリーな気分。
こんな気分を吹き飛ばすためにも、ハロウイーンで大騒ぎするのかしら?

東京都美術館でゴッホとゴーギャン展を見て来ました。
名作が沢山並んでいるわけではありませんでしたが、
ゴッホとゴーギャンとの、南仏アルルでの共同生活のいきさつや、
生涯を通して二人が互いに影響されあった関係性がとても
よく理解できる展覧会でしたよ。

今、アメリカでは大統領選挙の行方で盛り上がり、
大騒ぎのようですね。
そこで、アメリカ料理の本で見つけた、エレクション(選挙)ケーキを
焼いてみました。このケーキは昔から伝わるケーキで選挙の時や
収穫祭などの集まりでふるまわれたケーキだそうですよ。
イーストを使った、発酵生地で作りました。
先日、自分で作ったオレンジピールとカボチャを入れて焼きました。
紅茶には宮崎の物産館で見つけた、ヘベスと云う
柑橘類の果汁を絞って入れました。
爽やかな香りの紅茶になりました。
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秋の軽井沢
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アミちゃんはボール遊びが大好き!将来はナデシコジャパン?
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by rosemasayo | 2016-10-25 14:17
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