12月のジェイムス・ギャラウェイ

12月に入って、フェンスの端から始めた蔓バラの誘引も
イングリッシュローズのジェイムス・ギャラウェイの順番になりました。
樹勢が強く、アッという間に大きな大きな株になってしまいましたが、
太い枝ばかり多くて、株の大きさの割には、花付きがもう一つです。
少しがっかりしていたのですが、今年は今、美しい花を咲かせています。
5月の花よりも色が深く、重なりすぎに思えた花びらの重なりもほどよくて
とても美しく見えます。
ギャラウェイでアレンジメントを作り、ティータイムにしました。
お菓子は種子島産の安納芋があったので長野産のりんごのはちみつで
香りを付けて、スイートポテトを作りました。
紅茶はスイートバナナティーです。よく熟したバナナを潰して使うと香りが良く出ますよ。
小鍋でロイヤルミルクティーを作る要領でバナナを加えて蒸らします。
ティーカップに注いでバナナの輪切りを添えて出来上がり。^^
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by rosemasayo | 2013-12-09 11:04
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